Personnes
L’alimentation doit nourrir les communautés et soutenir celles et ceux qui la produisent.
À propos de 1health food
Une alimentation de qualité pour un avenir plus sain.
1health food est un concept de certification fondé sur une idée simple : lorsqu’on définit ce qu’est une alimentation de qualité, la santé des personnes, des animaux et de la planète ne peut pas être dissociée.
Notre raison d’être
Rendre visible l’interdépendance des santés dans le système alimentaire.
La certification vise à aider les producteurs à démontrer leurs pratiques responsables, les acheteurs à poser de meilleures questions et les consommateurs à reconnaître des aliments produits selon une vision élargie de la santé.
Son identité associe volontairement le langage de la certification à l’univers visuel de l’agriculture : un sceau circulaire, une feuille en croissance, des champs et un soleil levant.
Animaux
Les systèmes alimentaires impliquant des animaux doivent respecter leur bien-être et leur santé.
Planète
La production alimentaire doit protéger et régénérer les systèmes écologiques dont elle dépend.
La gouvernance compte
La confiance repose sur bien plus que le design.
À mesure que la certification se développe, la gouvernance devra clairement séparer l’élaboration du référentiel, l’évaluation, l’usage de la marque et les intérêts commerciaux, avec des procédures transparentes pour les conflits d’intérêts, les réclamations et les révisions.
Vous souhaitez devenir producteur pilote ou partenaire ?
La certification est conçue pour progresser grâce à son application sur le terrain.